Яйце на ден не ви омазнява, има висока хранителна стойност и е полезно за здравето портада

Освен че е най-питателната храна, която съществува, само зад майчиното мляко, тя има нисък калориен прием и има все повече изследвания, които му дават ползи за здравето.

Вече знаехме това умерената консумация на яйца, до една на ден, не причинява негативни последици за здравето или намалява оцеляването, така че те могат да бъдат включени като част от здравословната диета. Към този извод a изследователски екип, ръководен от експерта от групата за хранене и рак на Института за биомедицински изследвания Bellvitge (IDIBELL), Раул Замора Рос, чието проучване е публикувано в средата на 2018 г. в „European Journal of Nutrition“.

омазнява

„Тази работа дава възможност да се препоръча на населението консумацията на 1 яйце на ден в рамките на разнообразна и здравословна диета, като средиземноморската диета“, увери Замора Рос, която дори даде на тази храна някои обнадеждаващи свойства. „Би било интересно да се изследва връзката между консумацията на яйца и риска от страдание от невродегенеративни заболявания, като Паркинсон или Алцхаймер, тъй като нашите резултати предполагат възможна защитна връзка със смъртността поради тези заболявания“, добавен.

Ами сега ново проучване на експерти от Университета на Източна Финландия, публикувано в списание "Molecular Nutrition and Food Research", заключава, че Консумирането на едно яйце на ден е свързано с профил на метаболит в кръвта, което води до по-нисък риск от диабет тип 2.