Голямата лъжа на замразените кисели млека не е нито кисело мляко, нито е от полза за вашето здраве
Тези сладоледи, които се продават в магазините за кисело мляко, имат два пъти повече калории от натуралното кисело мляко и по-голямо количество наситени мазнини и захар.
Магазини за кисело мляко, места, където обслужват няколко вани, заредени със замразено кисело мляко с топинги, нахлуха в испанските градове преди няколко години като по-здравословна алтернатива на традиционния сладолед. Всъщност те самите твърдяха, че голямата разлика между един и друг продукт е, че замразените кисели млека всъщност не са сладолед. Свързването с тази популярна мандра им даде - и продължава да ги предоставя днес - здравословен ореол, с който успяха да открият значителна пропаст на пазара, в много случаи измествайки сладоледените за цял живот.
Свързани новини
Реалността е, че замразеното кисело мляко е далеч от това да прилича на обикновено кисело мляко. Това е по-скоро а кисело мляко сладолед, с всичко това влече: по-висок процент захар и наситени мазнини от обикновеното кисело мляко. Той беше денонсиран от Организацията на потребителите и потребителите (OCU) преди време. "Те са сладолед, който има вкус на кисело мляко. Ако го считаме за сладолед, неговите количества захар и наситени мазнини не са необичайни", предупреждава организацията, която посочва, че замразените кисели млека имат "два пъти повече калории" отколкото нормално кисело мляко.
OCU посочва, че е удобно да се прави разлика между замразени кисели млека, които се продават в супермаркетите, и тези, които се сервират в магазините за кисело мляко. „Тези, които се продават в специализирани магазини, са по-малко мазни и имат по-малко калории, но когато се сервират на по-големи порции от тези, които се продават в супермаркета, в крайна сметка те са еднакви“, обясняват те. „Естественото кисело мляко без захар осигурява половината калории на един от тези продукти, както за самата захар, така и за размера на порцията (по-голям в сладоледите с кисело мляко) ", добавят те.