Яйцата са най-добрите ви съюзници в спорта, но не са сурови, както Роки направи БЕГА И

ЯЙЧЕВИ ПРОТЕИНИ, ДОБРИ ЗА АТЛЕТИ

Знаете ли, че яденето на яйчен белтък увеличава мускулната маса и дава сила? Неговите свойства го правят перфектен като храна за спортисти, но трябва да знаете как да ги консумирате, обърнете внимание!

Кой не си спомня Роки Балбоа да свали половин дузина сурови яйца преди тежка тренировка? Жест, който много атлети повтарят, без може би да знаят, че Сталоун е забравил да вземе курс по хранене, преди да заснеме тази митична сцена.

Ако беше така, никога не бих записал такова преяждане. Вярно е, че яйцата са много протеини, които помагат за развитието на мускулите, но внимавайте с яйцата! Не всичко върви.

Д-р Кармен Гомес Кандела, ръководител на отдел за хранене на болница в Ла Пас, е решителна: "Не трябва да се консумира сурово, защото чрез кората те имат много бактерии, така че те са източник на бактериално замърсяване, но освен съображения за безопасност те имат съставки, които им пречат да се абсорбират нормално ".

Разделянето на частите на яйцето е друга от най-често срещаните практики при спортистите, особено при тези, които се стремят да увеличат мускулната маса.

Големите количества висококачествен протеин, съдържащ се в белите, означават, че те се консумират сами и жълтъкът, който има повече мазнини, се избягва.

Работа, която не винаги е лесна или необходима: „Яйчният протеин е с високо качество, усвоява се много лесно, това, което наричаме с висока биологична стойност, има всички основни аминокиселини ... Но, В нормални условия не е нужно да се разделяте, ако няма заболявания, не, имайте предвид, че трябва да консумираме всякакви хранителни вещества, ние се нуждаем от калории и жълтъкът осигурява необходимите калории, той не трябва да се ограничава “, настоява лекарят.