Яйца Бенедикт или Бенедиктинци

яйца

  • Цена: 1 €/човек
  • Калории на 100g: 305kcal
  • Рецепти за тапас и предястия · Рецепти за специални случаи

Съставки

  • 5 яйца
  • 4 рула
  • 4-8 филийки бекон
  • 125 гр. Масло
  • сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 литър вода
  • 1 супена лъжица оцет

Яйца Бенедикт. Брънч Това е модерно, колкото и да се противопоставяме на глобализацията, това ни даде нова гастрономическа концепция, брънч.

Това е англосаксонското име за това, което бихме нарекли късна закуска или късно сутрешно хранене. Това е повече или по-малко пестелив обяд, който може да се направи между 10:00 и 13:00, т.е.съединението между закуската, закуска и обяд, обяд.

The Яйца Бенедикт или Бенедиктинци и известен френски тост, Те биха били един от основните стълбове на всеки перфектен брънч, в най-чистия англосаксонски стил. Трябва да кажа, че за мен това е страхотна рецепта, независимо дали за обяд, за традиционно ястие или за вечеря, това е толкова просто, колкото и вкусно ястие, което си струва да се приготви.

Има няколко версии за произхода на това ястие, тази, която се връща по-назад във времето, е тази, която гарантира, че е било E.C. Бенедикт, в началото на миналия век, създателят на тази рецепта. Крейг Клейборн уверява в този факт, публикувайки през 1967 г. в списание The New York Times Magazine писмо от Едуард П. Монтгомъри, където той разказва произхода на това ястие и познанията си по рецептата чрез Е. С. Бенедикт, приятел на семейството му.

Както и да е, истината е, че е класическа и много вкусна рецепта. Плочата се състои от две половини английска кифла, покрита с бекон, поширано яйце и всички гарнирани с Холандски сос. всичко рецепти за сосове което имаме в блога, може дори да ни помогне да направим закуската си по-оригинална и различна. С един или друг сос ще му придадете докосване, въпреки че тези яйца са чудесни със соса от Холандия.

The английски кифли Те нямат нищо общо със сладкия препарат, подобен на кифли, това е руло от бял хляб, което в Обединеното кралство се изисква по време на чай, придружено от масло и сладко.