Яхния от морски дарове Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Рецепти GM Мамбо пот

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-150 гр. лук
-3 дебели скилидки чесън
-25 гр. масло
-65 гр. печена чушка на ивици (пикило, звънец).
-75 гр. пържен домат
-500 гр. пукани картофи
-130 гр. нарязани моркови
-100 гр. замразен грах
-900 гр. рибен бульон (или рибна пастила с вода)
-1 дафинов лист
-Сол
-Пипер
-400 гр. бяла риба в слабините или филетата, без кожа или кости
-150-200 гр. белени скариди

1- Лук, чесън и олио, 2 сек. вел.5. Долни останки върху остриетата и пържете, 8 минути. Варома, скорост 1.
2- Печени чушки на ленти, 2 мин. Varoma vel. 1.
3-пържен домат, 2 мин. Варома, скорост 1. След смилане, 5 сек. скорост 5.
4- Поставете пеперудата, добавете щракани картофи, моркови, грах, рибен бульон, дафинов лист, сол и черен пипер, 18 до 20 минути. Варома, вел. лъжица. (Това ще зависи от вида картофи)
5- Добавете рибата на парчета и скаридите, 4 минути. 100º, вел. лъжица.
Оставете да престои няколко минути и сервирайте горещо, поръсено с наситнен магданоз.

правим сос с лука и чесъна

хек и скариди

задушете печените чушки

---