Ядливи хранителни опаковки, направени от водорасли за борба с пластмасата на
Проблемът със замърсяването с пластмаса е един от най-големите ни проблеми, количеството пластмаса на тази планета е почти равно на теглото на цялото човешко население.
Пластмасата за еднократна употреба представлява повече от 50% от проблема с пластмасовите отпадъци и ако продължим със скоростта, която вървим сега, в океана ще има повече пластмаса, отколкото риба през 2050 г.
Според агенцията на ООН за околната среда, милион пластмасови бутилки се купуват всяка минута по целия свят, докато до 5 милиарда найлонови торбички за еднократна употреба се използват по света всяка година.
Като цяло половината от цялата произведена пластмаса е проектирана да се използва само веднъж и след това да се изхвърли - това е сериозен проблем и Венвен Фен от Кралския колеж по изкуствата иска да направи своя принос в намирането на решение.
Морските водорасли са като зелено злато за учените, които изследват употребата му като устойчива алтернатива на пластмасата за еднократна употреба.
Това, което прави тази алтернатива интересна, е, че може да се яде и освен това е силно хранителна. Той е основен елемент в азиатските диети, а също и за грижа за кожата, сега може да бъде страхотна веганска опаковка.
Изработени от морски водорасли и растителни екстракти, тези опаковки могат да се използват като годни за консумация закуски и разтворими торбички, които добавят допълнителна хранителна стойност към вашата храна като витамини, минерали и полизахариди, които подобряват здравето на червата.