Ядки, здравословен източник на хранителни вещества SPAR Gran Canaria

Ядки, здравословен източник на хранителни вещества

Един от стълбовете на средиземноморската диета, широко известен и изследван, са ядките, които са частта от растението, която заобикаля семето. Особеността на тези ядки е, че в състава си те естествено съдържат по-малко вода от всеки оригинален плод (до 50% по-малко). Най-често консумираните са бадеми, орехи, лешници, шам фъстък, кашу, кестени ... Те са основни храни с висока хранителна стойност. Сред неговите компоненти подчертаваме:

здравословен

Въпреки че най-добрият начин за консумацията им е суров, без добавки или сол, те също могат да бъдат част от любимите ни препарати, като салати, заедно с плодове или кисело мляко, идеални за средата на сутринта или закуски. Те се препоръчват особено при деца, поради високата им енергийна и хранителна стойност, както и при спортисти или хора, които се нуждаят от хранителна подсилена форма. Като референтна мярка консумирайте шепа дневно (30-40 g на ден).