Ядки макадамия и техните свойства

Ядката макадамия има множество свойства и може да се комбинира в сладки и солени ястия. Това е сушен плод, считан за „гурме“ със своя вкус и текстура, мек и деликатен, произходът му е в североизточната част на Австралия и поради тази причина е известен още като австралийски орех.

ядки

The ядка макадамия е богато на мононенаситени мастни киселини, се извлича около 60 процента масло, което също е високо оценено като козметично средство. Трябва също така да се отбележи, че в допълнение към протеините, въглехидратите и диетичните фибри, той осигурява минерали като калций, желязо, фосфор, калий, натрий или магнезий и витамини, подчертавайки витамин Е.