Ядки 9 трика, за да извлечете максимума от тях Сладки

трика

Ядките осигуряват добавена стойност за десертите, защото освен аромат и тази богата хрупкава текстура, те са богати на витамини, здравословни мазнини и минерали. Ето няколко трика, за да се възползвате по-добре от тях:

Познайте ги. Ядките имат по-малко от 50% вода в състава си, богати са на здравословни мазнини, протеини и микроелементи.

Подобрете вкуса му. Ако вече са препечени, можете да подобрите вкуса им, като ги вземете във фурната за няколко секунди, преди да ги добавите към вашите препарати.

Напечете ги: Ако решите да ги препечете на скара, правете го в продължение на три и осем минути и разбърквайте непрекъснато, за да не изгорят. Ако предпочитате да използвате фурната, поставете ги върху тефлонов поднос или ги поставете върху мазна хартия. Печете ги 20 или 40 минути на 150 градуса.

Без онова горчиво докосване. Ако не искате горчивия вкус на орехите и бадемите или не искате да затъмняват препарата, можете да ги обелите, за да премахнете тънкия слой, който ги покрива. Един лесен начин да направите това е да ги поставите във вряща вода за около 30-60 секунди, оставете ги да си починат малко и след това отстранете кожата без затруднения.