Яденето на зелен фасул отслабва CocinaDelirante

От: Айко Прунеда

яденето

Зеленият боб или зеленият боб, както е известен в Мексико, произхожда от екзот Nahuatl и означава зелен боб. Отнася се за бобената шушулка, когато е нежна и семената, в които се съхраняват, не са се развили.

Това е бобово растение, което се добавя към консомето от говеждо и пилешко месо, зеленчукова супа, яхния, мол де ола и бульон от тлалпеньо; Освен това може да се наслаждавате на пара, соте, пържени или в палачинки.

Този зеленчук е един от най-важните за човешкото хранене, защото осигурява големи количества витамини като А и С, които помагат да се поддържа имунната система здрава, минерали като натрий, калий, калций, йод, фосфор, магнезий и желязо.