Яденето на риба по време на бременност подобрява когнитивното развитие

Според проучване върху здравето и диетата, водено от испански учени, публикувано в American Journal of Epidemiology, яде риба дори над обичайното препоръчително количество от две порции седмично, ползи от развитието невропсихологични и когнитивни на децата, особено през първия триместър на бременност. Изследването, ръководено от Центъра за изследване на епидемиологията на околната среда (CREAL) в рамките на програмата INMA (Детство и околна среда), е проследило еволюцията на 1600 испански жени и техните деца и е оценило, наред с други параметри, приема на риба от времето, когато тества когнитивно децата на 14 месеца и на пет години. Чертите на синдрома на Аспергер също са тествани на пет години.

време

Това е първото проучване, първото, проведено върху популация, която консумира риба много често и по много разнообразен начин, което даде възможност да се оцени въздействието въз основа на погълнатите видове. Според неговия координатор Жорди Юлвес, изследовател на CREAL, „връзката между по-голямото потребление на риба при майките и по-доброто развитие на мозъка при децата е особено очевидна, когато са били на пет години. Ние също наблюдаваме това децата, чиито майки са яли повече риба по време на бременност, са имали по-малко симптоми по скалата на аутистичния спектър ".

Различни видове риби

Изследователите разграничиха голяма синя риба (Какво паламуд и риба тон), малък блус (скумрия, сардини или сьомга), Бял (мерлуза или подметка) и черупчести. Те успяха да проверят, че най-забележителните подобрения в когнитивното развитие на децата на пет години са с приема на големи сини риби, последвани от бяла риба и малки сини риби, в този ред. „Резултатите ни изненадаха, защото очаквахме, че най-голяма полза ще получат малките сини риби, които имат омега 3 и по-малко живак и тежки метали отколкото големи риби; но данните сочат, че са големи сини риби, като паламуд и риба тон, които се консумират широко в Испания и имат много DHA (една от мастните киселини от серията омега 3), тези, които имат по-полезни ефекти без невротоксичните последици от живака ”, посочва Жулвес.