Яденето на риба не предпазва от инфаркт

МАДРИД, 30 септември (EUROPA PRESS) -

сърдечна недостатъчност

Консумацията на риба не участва в превенцията на инфаркт, а има само възможен благоприятен ефект при диабетици, според проучване на Университета на Вагенинген в Холандия, публикувано в списанието „Journal of Heart Failure“.

Изследването започва през 1990 г. и включва 55-годишни мъже и жени, живеещи в предградие на Ротердам. Резултатите не показват разлика в риска от развитие на сърдечна недостатъчност между тези, които ядат риба, и тези, които не ядат.

Както обясняват изследователите в своята работа, всеки четвърти човек ще развие сърдечна недостатъчност до 40-годишна възраст. Рискът се увеличава с възрастта и прогнозата на заболяването е лоша.

Анализът включва 5299 лица със средна възраст 67,5 години, които не са страдали от сърдечна недостатъчност и за които има данни за диетата им. По време на 11,4 години проследяване 669 души са развили сърдечна недостатъчност. Обичайната им диета е била оценена чрез списък за самоконтрол и по време на интервюто с експерт.

Резултатите показаха, че консумацията на риба в храната не е свързана значително с честотата на сърдечна недостатъчност. Този риск е измерен според пет нива на консумация на риба, отразени в консумацията на екоизапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), две мастни киселини, за които е доказано, че упражняват някои сърдечно-съдови ползи чрез противовъзпалителни механизми, антиаритмични ефекти и намаляване на серумните триглицериди, кръвното налягане и сърдечната честота.