Яденето на мазна риба подобрява работата на мозъка

Строго разследване, което използва магнитни резонанси за измерване на мозъчния обем на доброволците, участвали в неговото изпълнение, свързва консумацията на синя риба, богата на омега 3 мастни киселини, с по-малко стареене на мозъка и по-голяма когнитивна ефективност. Досега многобройни проучвания показват, че честото ядене на риба е добър начин да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания или деменция, наред с други разстройства, но тази нова работа, публикувана в Неврология, Това се откроява, защото изследователите са проверили как мозъчният обем на хората, които включват по-малко риба в обичайната си диета, е по-нисък и според неговите автори това намаляване на обема би било равносилно на стареене на мозъка от две години.

Хората на диета с ниско съдържание на омега-3 имат по-нисък мозъчен обем, по-ниска способност за абстрактно мислене, повече трудности при решаване на проблеми и по-лоша зрителна памет

Учени от Калифорнийския университет в Лос Анджелис, САЩ, наемат здрави доброволци от известно дългосрочно проучване, започнало през 1948 г., проучването Framingham, което има за цел да открие кои са рисковите фактори, предразполагащи към появата на сърдечно-съдови заболявания патологии. Общо те избраха 1575 мъже и 854 жени, на възраст от 67 до 69 години.

---