Яденето на люти чушки намалява риска от смърт от инфаркт и инсулт, според
От Джак Гай, CNN
16 декември 2019 - 19:29 ET (00:29 GMT)
(CNN) - Това вкусно пенне all’arrabiata може да има предимства, които надхвърлят усмивката на лицето ви, според ново проучване.
В продължение на много години люти чушки са приветствани заради терапевтичните си свойства и сега изследователите са установили, че редовното ядене на люти чушки може да намали риска от смърт от сърдечни заболявания и инсулт.
Проведено в Италия, където чилито е често срещана съставка, изследването сравнява риска от смърт сред 23 000 души, някои от които ядат чили, а други не.
Здравословното състояние и хранителните навици на участниците се наблюдават в продължение на осем години и изследователите установяват, че рискът от смърт от инфаркт е с 40% по-нисък сред тези, които ядат люти чушки поне четири пъти седмично.
Смъртта от инсулт е повече от наполовина, показват резултатите, публикувани в понеделник в Journal of the American College of Cardiology.
„Интересен факт е, че защитата срещу риска от смъртност не зависи от вида на диетата, който хората спазват“, казва водещият автор на изследването Мариалара Боначио, епидемиолог от Неврологичния институт на Средиземноморието (Neuromed).
"С други думи, някой може да спазва здравословна средиземноморска диета, друг човек може да се храни по-малко здравословно, но за всеки чилито има защитен ефект", каза той.
Изследването използва данни от проучването Moli-Sani, което има около 25 000 участници в региона Молизе в Южна Италия.