Яденето на яйца всеки ден е добро или лошо за вашето здраве El Comercio
Научно проучване разкрива, че консумацията на яйца повече от три пъти седмично повишава холестерола и може да причини сърдечно-съдови увреждания и преждевременна смърт. Снимка: Pixabay.
Специализираното медицинско списание JAMA публикува научно изследване, което разкрива, че консумацията на яйца повече от три пъти седмично води до повишаване на холестерола и може да причини сърдечно-съдови увреждания и преждевременна смърт. The изследвания, изготвен от акад Виктор Джонг и неговия работен екип, бяха разкрити в средата на март 2019 г.
Според The New York Times професорът по медицина в Университета на Колорадо Робърт Х. Екъл в редакционна статия, придружаваща изследването на Списание JAMA, оцени изследването като по-изчерпателно от предишните прегледи за консумацията на яйца и казва, че има "достатъчно данни, за да се направи твърдо твърдение, че яйцата яйца и поемане Общият хранителен холестерол остава важен за повлияване на риска от сърдечно-съдови заболявания, и смъртност ".
В текста Zhong твърди, че тази храна може да изтощи сърдечна система дългосрочно, тъй като жълтъкът на яйцето е чудесен източник на вредни мазнини: 186 милиграма холестерол на единица.
CNN, която също публикува данни от проучването на Zhong и казва това яйца са с високо съдържание диетичен холестерол, които също се намират в жълтъка, но те са с ниско съдържание на наситени мазнини, които са отговорни за повишаването на холестерола в кръвта.