Яденето на френски според Джъстин Леконте - Мелина Гардини

Здравейте! Благодаря, че посетихте блога! Докато ви разказвах в мрежите, миналата година в търсене на един вид формула за промяна на хранителните си навици попаднах на това видео на Джъстин, французойка, живяла в няколко държави, в което тя подчертава основните характеристики на изборите на французи по обяд.

френски

Лично аз го харесах, изглеждаше просто и го взех директно като ориентир през първите 3 месеца, след това го коригирах малко, за да го адаптирам добре към моя живот.

Видеото е на английски и можете да го видите тук, Но в случай, че не знаете английски, ще ви дам основните точки и ще ви разкажа малко за това как съм ги живял.

Повтарям, аз не съм диетолог, просто ви казвам как го направих 😉

Обща диета

  • ядат много плодове и зеленчуци, няма значение дали в сокове, смутита сурови или варени, пише, че 12 броя на ден е добър брой (за мен беше невъзможно да достигна 12 на ден)
  • харесват и ядат супа, приготвена от зеленчуци, за предпочитане домашна
  • Те приготвят и готвят това, което ядат, приготвянето на храна е част от процеса и удоволствието от яденето. В този момент той подчертава, че в дома му не са яли нищо, което идва в консерва, освен царевица (в моя случай аз запазих консервирания грах, защото не можах да намеря връщането в торбата)
  • Тя споменава, че в къщата й не е имало микровълнова печка, защото никога не са размразявали нищо, всичко свежо всеки ден. (Продължавам да купувам и замразявам месо)
  • Те купуват през ден, за да се снабдяват за следващите два дни, защото когато купувате наистина прясно месо, зеленчуци или млечни продукти, те не издържат по-дълго от това (този съвет беше ключов за мен, в бележките за клетката започнах да планирам всеки хранене за следващите два дни, отидох до супермаркета и купих специално това, което беше необходимо за приготвянето на тези ястия)
  • Те не ядат преработена храна (наистина се справих с това през първите 3 месеца, това е най-трудната част, но отваря ума ви за други неща, като ядки и плодове вместо бисквитки по време на закуска)