Яденето на две филийки бял хляб на ден повишава риска от затлъстяване

Пълнозърнест хляб или бял хляб? Неотдавнашно проучване, проведено от Университета в Навара (Испания), дава яснота дали искаме да се грижим за здравето си: бял хляб помага да се увеличи рискът от затлъстяване. Това е едно от малкото изследвания, които специално разглеждат връзката между хляба и затлъстяването.

хляб

За работа, изследователи проследява 9 267 висшисти по проекта SUN (започнало през 1999 г.) за период от около пет години. По време на проучването участниците попълваха въпросници за хранителните навици на всеки две години, в които беше посочена честотата на приемане на различните храни.