Яденето на домати и ябълки възстановява щетите, причинени от пушенето
Пушенето несъмнено е вреден навик, който може да причини сериозни здравословни проблеми, причинявайки, наред с други разстройства и смущения, пряко въздействие върху белодробната функция. Ново проучване на изследователи от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс в Балтимор разкрива, че има определени храни, които биха могли да забавят и дори да обърнат увреждането на белите дробове както при пушачите, така и при непушачите.
Изследователите са анализирали данни от 680 души от Германия, Англия и Норвегия, които са се записали за здравно проучване през 2002 г.
Участниците отговориха на въпросник и преминаха два вида тестове за белодробна функция: на изходно ниво и след това 10 години по-късно. Първият тест, наречен Принудително издишан обем за 1 секунда (FEV1), измерва количеството въздух, което човек може да изхвърли от белите си дробове за една секунда; а другият тест, наречен Принудителна жизнена способност (FVC), измерва общото количество въздух, което човек може да вдиша за 6 секунди.
Изследователите са взели предвид фактори като възраст, пол, височина, индекс на телесна маса, физическа активност, социално-икономически статус и общ енергиен прием.
След анализ на данните изследователите установиха, че възрастните, които ядат средно повече от два домата или повече от три порции пресни плодове на ден, особено ябълки, имат по-бавен спад в белодробната функция в сравнение с тези, които ядат по-малко от тези храни.