Яде добре, яде съзнателно магическа церемония; Разплод; Майчинство
„Пълно осъзнаване на настоящия момент и разбиране защо действията ни ще позволят да прекратим дискомфорта си и да започнем да променяме поведението си. Удоволствието не само ще ни помогне да постигнем здравословно тегло и благосъстоянието, което търсим, но също така ще разкрие богатството на живота, което във всеки момент е в обсега ни "
Много пъти усещам, че запълваме това място с храна, която трябва да напълним с любов. И много пъти във всяка хапка потъваме всички мъки, цялата депресия, всички страхове, целия стрес. Ние не се храним съзнателно. Ние не се храним разумно.
Когато се храним добре, ядем по-малко, „гушкаме”, „грижим се” за себе си, галим се с храна. Единствената ми тайна съставка е любовта, която добавям, когато приготвям храните, които ядат моето семейство или приятели. Чувствам, че когато го погълнат, изяждат цялата ми любов при всяка хапка и това ги подхранва вътре. Когато го оставят настрана или го оставят настрана или го изхвърлят, аз се чувствам тъжен, чувствам самотата на това парче, така приготвено с любов. За съжаление ми се случва. Децата ми са разбрали, поглеждат ме и казват „Съжаляваш, мамо“.
Трудно е да се свържеш с това чувство, когато смесвам подправки или когато отказвам замразени, просто галя тялото ни.
Да не говорим за диетите, не става въпрос за екстремни диети, които ме карат да се чувствам депресирани и разочаровани, или да ям неща, които не харесвам за "сметка". Става въпрос само за внимателно хранене, избор на храни, приготвянето им и размери на порциите. Не много повече от това.
Преяждането не само носи проблеми с храносмилателната система, но също така допринася за генерирането на отрицателна енергия, неуправляемо излишък от енергия. Този излишък от енергия, с който не знаем как да се справим, отива някъде, той може да се трансформира в енергия на гняв, насилие, фанатизъм или гняв, наред с други.
Когато се храним добре, можем да ядем и по-малко. Thich Nhat Hanh заедно с диетолога от Харвард д-р Lilian Cheung издадоха книгата „Дегустация: вниманието да се храниш и да живееш добре“, в която адаптират тази философия на живота към диетата, упражненията и всички аспекти на ежедневието.
Авторите разкриват диетите за премахване на наднорменото тегло, които никога не се задълбочават в емоционалното и психическото състояние на хората и се фокусират само върху калориите или вида храна и че именно те разкриват произхода на нашите лоши навици.
Струва си да се запитаме каква е разликата между яденето набързо и почти дъвченето, отколкото с пълно съзнание и спокойствие. Всеки момент, всеки момент, в който ядем храна, имаме чудесна възможност да подобрим здравето и духа си, като се възползваме от тези моменти, за да се подхранваме на различни нива.