Ябълков щрудел (Apfelstrudel) - 1013 Рецепти за готвене - Десерт

Мария Хосе и Хесус ви канят да готвите

Ябълковият щрудел или апфелструдел (ябълков вихър) е вкусен десерт от арабски произход, който е впечатляващ при всяко хранене на приятели.

Мария Хосе и Хесус Ви канят да готвите: ябълков щрудел

ГАСТРОНОМИЧНИ ДАННИ НА ЯБЪЛКАТА СТРУДЕЛ

История

Щруделът, въпреки че е типичен австрийски и немски десерт, произходът му идва от арабския Baklava. Това беше хранене на скромни хора, но виенската кухня го усъвършенства до деликатеса, който познаваме днес.

баклава

Любопитства

Има няколко вида тесто, които могат да се използват като бутер тесто или фило тесто, макар че ако не искате да усложнявате живота си, можете да ги купите направени.

Хранене

Apfelstrudeles е десерт, богат на калории поради бутер тестото и захарта.

• Присъстват минерали като: калий (150 mg), натрий (200 mg) и фосфор (33 mg), въпреки че не съдържа флуорид.
• Те съдържат някои важни витамини като: Витамин А (30 IU), Витамин B9 (28 mg) или Витамин K (2.9 µg).

---