ЯБЪЛКОВ КРИПС КОРТ - ЯБЪЛКА КРЪБЛЕН ПАЙ

ХРУСТАВА ЯБЪЛКОВА КОРТА - ЯБЪЛКА КРЪМНА ПОРА. Тази рецепта за раздробяване на ябълки е толкова лесна за приготвяне и толкова вкусна за ядене, че когато си мислите, че искате парче ябълков пай да има като десерт или с кафе, няма да се съмнявате и веднага ще се захванете за работа и ще направите тази торта, също като топъл десерт с топка ванилов сладолед, е най-добрият и богат десерт, който можете да сервирате на всеки празник или повод, който искате да покажете, той е повече от вкусен, опитайте и ще ми кажете.

Снимка Снимка

Съставки на пълнежа на ЯБЪЛКАТА ХРУСКА КОРТА:

1 кг Златни ябълки (може и други)
100 g (1/2 чаша) Захар
1 супена лъжица Прясно изцеден лимонов сок
1/2 чаена лъжичка Канела на прах (по избор)

Състав на хрупкавото тесто за ЯБЪЛКА:

500 гр (3 и 1/2 чаши) Универсално пшенично брашно
200 гр Несолено масло
200 гр (3/4 чаша) Захар
1 Яйце с голям размер
15 g (1 супена лъжица) Бакпулвер или бакпулвер
Щипка сол
1 ч.л. Ванилов гел или ванилов екстракт
Мухъл 27 см в диаметър и 4 см във височина

Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката

Подготовка на пълнежа на ХРУСНАТА ЯБЪЛКА ТОРТА:

1 Обелваме и нарязваме ябълките на парчета, нито много големи, нито твърде малки, слагаме широк тиган на огъня и изсипваме ябълките (Снимка 1), добавете захарта, лимоновия сок и гответе, разбъркайте добре за 7 до 10 минути при средна температура.

Снимка 1

2 Когато липсват няколко минути така че ябълката да е готова, добавяме смляната канелна смес добре и последна няколко минути Изключваме огъня и го изсипваме в голям съд, за да се охлади (Снимка 2).

Снимка 2

3 За да знаем кога имаме готови ябълки, трябва да видим, че сокът от ябълките вече е намалял, докато на дъното на тигана няма сок и ябълките са нежни, но не се изхвърлят.