Изследователите идентифицират метаболитния отпечатък на средиземноморската диета - Общество - COPE

Време за четене: 2 '14 май 2020 - 19:14 Актуализирано 19:50

изследователите

Изследователи от университета Rovira i Virgili-IISPV в Тарагона и Университета на Навара, в сътрудничество с Харвардския университет и Института Broad в САЩ, за първи път идентифицират метаболомен пръстов отпечатък - състоящ се от няколко метаболита, които циркулират в кръвта - свързани със спазването на средиземноморската диета.

Работата, публикувана в списанието на Европейското кардиологично общество, определя повече от 300 метаболита в кръвни проби от 1859 участници в испанското многоцентрово проучване Predimed, които са проследявани средно пет години, и 6868 участници от три големи проучвания в Съединените щати, проведени при здравна популация с проследяване от повече от 15 години, съобщи URV този четвъртък в изявление.

Чрез диетични въпросници тези участници са били известни с тяхното ниво на съответствие с традиционния средиземноморски режим на хранене, а иновацията на изследването се състои в идентифициране на набор от метаболити, наречени „метаболитен отпечатък“, които са свързани със скалата на придържане към средиземноморската диета.

За тази идентификация бяха използвани алгоритми за изкуствен интелект, които идентифицираха 67 метаболита и този метаболомен пръстов отпечатък - който включва както метаболити, отбелязани поглъщане, така и ефектът от тях - беше идентифициран в испанската популация в проучването Predimed и валидиран в популацията на САЩ.