Използване на свински екскременти като хранителна съставка в диетата на други видове - BM Editores
MVZ Исаяс Сервантес Камарена
[email protected]
Въведение.
Под натиска на производството на храни в системи, които поддържат стабилно производство и дългосрочна рентабилност, без да се генерира социално неравенство и да се запазят всички природни ресурси, използването на свински екскременти като хранителна съставка в диетата на други видове стана особено важно. тор за пасища, тъй като те предлагат голям потенциал за генериране на допълнителни ресурси за производителя.
По същия начин, нейното повторно включване като хранителна съставка и като важна част от качеството на почвените растения представлява важна алтернатива в рамките на програма за животновъдство, като по този начин се превръща в жизнеспособно технологично предложение от екологична, биологична и икономическа гледна точка. Присъствие на пазара, след като качеството и цената му позволяват включването му в програма за хранене и накрая, че включването на храната е физически и технически възможно.
Основният конфликт на свинефермите е управлението на оборския тор (четина), поради трудността му да го намали, причинявайки висок процент на замърсяване. Четината може да се използва като органичен тор и фураж, източник на енергия и за отпадъци от животни. Глобалното затопляне се причинява главно от емисиите на въглероден диоксид (CO2) и метан (CH4). CH4 се оценява като 21 пъти по-ефективен от CO2. Говедата (преживни животни) като част от храносмилателния процес произвеждат СН4, като относителният принос се оценява на 20%. Стратегическото добавяне прави храносмилането на преживните животни по-ефективно, намалявайки генерирането на СН4 и увеличавайки увеличаването на теглото на животните. В допълнение, поради използването на органични остатъци, необходимостта от изкопаеми горива за производство на зърно е намалена и следователно емисиите на CO2.
Използването на животински екскременти при повторното хранене се дължи главно на високото им съдържание на минерали и азот, което представлява най-голямото им богатство, въпреки че те имат слаба концентрация на енергия. Съществуват големи вариации в протеиновата стойност на твърдата четина, основната причина е, че след като процесът на сушене започне, се генерират големи загуби на наличния амонячен азот.
Видове обработки с четина.
Поради това са разработени някои процеси, за да се използват тези фекални отпадъци в течна или твърда форма като компост на земеделска земя. Този метод обаче не може да се прилага на места с висока гъстота на населението, поради намаляването на наличните земеделски земи в близост до ферми. Освен това течните фекални отпадъци представляват сериозен проблем със замърсяването на реките, езерата и земите в близост до фермите, което поражда необходимостта от разработване на адекватно управление или цялостно третиране на отпадъците, за да се избегнат проблемите със замърсяването на околната среда. За да се реши този проблем, са разработени някои лечения за рециклиране на екскрементите и използването им като хранителна съставка. Тези лечения са класифицирани като физични, химични и биологични.
Физически лечения:
Твърдо-течно разделяне.
За използване на свински тор най-използваното оборудване са стационарни екрани или сита и пресови винтови сепаратори. Първият може да отстрани само част от свободната вода чрез гравитация и нито една от отложените чрез капилярност в твърдо-течни смеси. Тези устройства са ефективни само при изключително разредени отпадъчни води (по-малко от 1% твърди вещества, 99% влажност). Ако отпадъците трябва да се разреждат, за да се улесни отделянето им, тогава обемът на разреждане на използваната вода е толкова голям, че значително увеличава обема на отпадъчните води, които трябва да бъдат пречистени. Във втория случай цялата свободна вода се изцежда, плюс част от отложената чрез капилярност, образувайки сухи твърди вещества, които могат лесно да се транспортират и използват в балансирани фуражи. Структурата на отделените твърди вещества позволява свободното движение на въздух за компостиране и/или сушене при ниско съдържание на влага както за дехидратация, така и за формулиране в хранителни дажби. С този метод се усвояват както усвоената, така и неусвоената храна и намалява количеството влага.
Предимствата са:
Намаляване на обема на отпадъците за третиране, по-голямо приемане от животните, те могат да се използват като съставки на дажбата или като почвен тор, тяхното съхранение и транспортиране е по-лесно и минимизира неприятните миризми.
Дехидратация на слънце:
По този начин се получава сух продукт, който може лесно да се съхранява и включи в пълноценната диета, замърсяването на въздуха е ниско и необходимата обработка е минимална. Недостатъците на тази процедура са: тя трябва да се извършва в сухи или полусухи зони, материалът може да има патогени и е необходимо да се пулверизира, преди да се използва. Съществува значителна загуба на хранителни вещества в получения страничен продукт.
Изкуствено сушене:
Високите температури, които се достигат с лечението, елиминират патогените и сухите изпражнения са без мирис. Тази процедура изисква използването на скъпо оборудване и разходите за енергия, събиране и транспортиране на екскретите до дехидраторите са високи.
Химическа обработка:
Използват се бактерии, разтворители или ензими. Използването на разтворители се основава на факта, че те извличат протеина, присъстващ в преработените отпадъци. Тази обработка се използва като алтернатива за довършване или полиране на отпадъчни води след аеробни и анаеробни обработки.
Биологични лечения:
Използване на резервоари за съхранение и ферментация. Пропуските се класифицират по отношение на процесите, участващи в тях, в:
Анаеробни.
В този процес разграждането на екскретите става без присъствието на кислород. Участващите бактерии попадат в две категории, тези, които образуват киселина или тези, които синтезират метан. Лагуните се нуждаят от по-малко повърхност, тъй като техният обем е покрит с дълбочината, която им се дава; Произвеждат се странични продукти, които могат да се използват като питейна или напоителна вода, среда за растеж на риби и водорасли, утайките могат да се използват като торове или храна за животни.
Някои недостатъци, които възникват са:
Лоша миризма (серни съединения) и трудности при достигане на подходяща температура (30 и 60oC) за усвояването на отпадъците, тъй като при по-ниска температура бактериалното действие се инхибира. По време на този процес се образува утайка, която трябва да се отстрани.
В този процес участват аеробни бактерии, които разграждат целулозата и лигнина много бавно. Тези системи са естествено или механично аерирани.