Изоставяне на средиземноморската диета; Blog de Farmacia Ribera

Сега, когато можем да си позволим да се храним по-добре, се справяме все по-зле и по-зле. Икономическото развитие означава краят на средиземноморската диета в много испански домакинства. Сега ядем повече от всякога ястия с прекомерни количества, много богати на мазнини и въглехидрати и почти не правим някакъв вид упражнения. В резултат на това наднорменото тегло и затлъстяването са от дневен ред, нещо, което трябва да имате предвид днес, 28 май, Национален ден на храненето.

изоставяне

Националното проучване на здравето през 2012 г. (изготвено от Министерството на здравеопазването и Националния статистически институт) казва, че Затлъстяването и наднорменото тегло сега засягат 53,7% от възрастното население. Освен това 45% от испанските деца, почти всяко второ, страдат от наднормено тегло, сочат данните от стратегията на Naos за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването.

„Ние изоставяме набързо средиземноморската диета, която практикуваха нашите баби и дядовци, тази на база бобови растения, но в малки количества и с много плодове, зеленчуци и риба ”. Осигурява го Анхел Гил, президент на иберо-американската фондация за хранене (FINUT) и професор по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада.