Изкуствените подсладители са вредни за здравето El Diario Vasco

Ако сте решили да ограничите или премахнете употребата на захар и сте обмислили да я замените с изкуствени подсладители, трябва предварително да знаете тези данни: те по-вредни ли са от самата захар?

Вариантът, който имате достигна до потребителя по-силни като заместител на захарта са Изкуствени подсладители. Те дори се възприемат като много здравословни съставки и идеална алтернатива на захарта. Наистина ли са толкова здрави? Трябва ли да ги включите в диетата си за отслабване?

Според д-р Изабел Белаустеги, експерт по хранене, «Всички химическите подсладители на пазара имат възвратен ефект и те могат да доведат до повишен апетит и наддаване на тегло. " Ето защо не би било препоръчително да замествате захарта с химически подсладители, ако искате да отслабнете.

Видове изкуствени подсладители

Най-известният и този, който е бил вярваше сепо-здравословен вариант за захар е захаринът. Това е първият некалоричен подсладител, открит случайно през 1879 година. Това е изключително сладко производно на катран, което не осигурява калории, но повишава гликемичния индекс. Това, което прави това повишаване на кръвната глюкоза, е да задейства производството на инсулин и цялата излишна захар в кръвта се запазва от тялото като мазнина, тоест наддавате, следователно ефектът на възстановяване, приписван на химическите подсладители.

Захарин, обяснява Белаустеги, Той вече не е разрешен в някои страниs, след като са наблюдавани в лабораторни изследвания, че големи количества захарин могат да причинят рак на пикочния мехур.

---