Изкуствени подсладители, свързани със сърдечни проблеми
Въпреки че се използва като заместител на захарта, екип от изследователи от Училището по здравеопазване към Университета в Манитоба (Канада) е прегледал повече от 11 000 научни изследвания, установяване, че за хората с наднормено тегло, с хипертония или диабет, ползите от консумацията на нулевокалорични „нехранителни подсладители“ са скромни или нулеви. За други хора консумацията на тези подсладители може да доведе до сърдечни заболявания и редица други здравословни проблеми като диабет тип 2, хипертония или наддаване на тегло. Работата е публикувана в CMAJ (Canadian Medical Association Journal).
Консумацията на изкуствени подсладители е широко разпространена и нараства. До този момент доказателствата за отрицателното му въздействие върху метаболизма, апетита или чревните бактерии бяха смесени, така че изследователите от Центъра за иновации в здравеопазването George & Fay Yee към Университета в Манитоба решиха да направят систематичен преглед на 37 проучвания (от общо 11 774) с повече от 400 000 участници с проследяване от поне една година. Само 7 от тези проучвания са рандомизирани контролирани проучвания.
Няма данни в подкрепа на ясна връзка между подсладителите и загубата на тегло
В експериментите половината от участниците бяха помолени да консумират алтернативни подсладители като аспартам, а другата половина бяха помолени да не го правят, с намерението да търсят разлики между двете групи.
Проучванията не показват постоянен ефект на изкуствените подсладители върху загубата на тегло и най-дългите наблюдателни проучвания показват връзка между консумацията на изкуствени подсладители и относително по-висок риск от наддаване на тегло и затлъстяване, хипертония, диабет, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми. Това е, нехранителните подсладители не помагат съществено на участниците в проучването и в много случаи причиняват здравословен проблем.