Издръжка; детоксикация черния дроб не се нуждае от тях Здравни новини в
След сезон на обилни ястия, последната тенденция в храненето е „прочистване“, основано на пречистване на тялото.
Отидете на фитнес, откажете се от пушенето или загубим излишните килограми, които сме натрупали на почивка са някои от цели най-често срещаното, което възниква през Януари когато е време да посрещнете началото на годината с ентусиазъм и нови предизвикателства. Проблемът е, че понякога голяма част от тези цели - особено по отношение на диетите - трябва да бъдат постигнати лесно и за кратко време.
По този начин фитнес залите се пълнят с нови отсъстващи абонати, които след няколко седмици отново се пушат; Y. тези, които искат бързо да отслабнат, попадат в ръцете на така наречените „чудодейни“ диети.
„Всеки сезон диетата и диетичната индустрия въртят винт и сега модата е да се "детоксикира", за да се рестартира тялото и между другото да се отслабне", подробности в статия, публикувана от Sinc, журналистката Verónica Fuentes.
Отнася се за обаждания почистващи диети, въз основа на консумацията на зеленчуци и плодове и изключването на продукти от животински произход. "Въпреки че има някои вариации, те са с ниско съдържание на енергия и бедни на някои хранителни вещества", казва той на Sinc Амелия Марти дел Морал, професор на Катедрата по хранителни науки и физиология на университет в Навара.
Както една от испанските компании, посветени на продажбата на необходимите продукти, за да я следва, обяснява на своя уебсайт, "правенето на „прочистване“ е да прочистите тялото си чрез здравословна и балансирана диета, която помага да се елиминират токсините. Тези токсини могат да проникнат в тялото ни чрез въздуха, храната, водата или кожата ".
По този начин, обещанието за бързи и лесни резултати особено привлича интереса на потребителите след празнични периоди като Коледа. Освен това много известни личности са познали този тип диета - като ананас или ябълка - което ги прави тенденция.
Всички тези така наречени "прочистващи" диети са въз основа на консумацията на зеленчуци и плодове и изключването на продукти от животински произход.
Повечето експерти по хранене обаче се борят с аргументите си. Един от най-големите нарушители на „детокс диетите“ в света е Едзард Ернст, почетен професор от Университета в Ексетър (Великобритания), който е посветил своите изследвания на критичната оценка на всички аспекти на алтернативната медицина.
"Терминът „детоксикация“ не е нищо повече от маркетингов трик. Тези диети по никакъв начин не елиминират токсините, както подсказва името му ", казва професор Ернст на Sinc, фокусиран върху анализа на надеждността на този вид терапия.
Неговите последователи се придържат към целта да пречистят тялото си, като елиминират тези токсини и компенсират неадекватния начин на живот, който са водили дотогава. Нищо не е по-далеч от реалността. Понастоящем няма сигурност относно факта, че тялото се нуждае от външна помощ за своето „почистване“.
Според Марти дел Морал, "храната може да съдържа някои химически замърсители при ниски нива", но тялото ни се пречиства, благодарение на работата на черния дроб (метаболизиране) и бъбреците (елиминиране), които държат възможните ефекти от това замърсяване на разстояние.
Това са предимно остатъци от продукти, които се използват в култури или се прилагат на животни за предотвратяване на заболявания, като например пестициди и остатъци от лекарства. Отпадъците от околната среда от промишлени или минни дейности също могат да преминат в храни (тежки метали, нитрати и диоксини).