Италианска паста с тиквички, пиле и нотка на пармезан; Кристина Аларкон
Вече знаете, че обичам да готвя, предполагам, защото аз също много обичам да се наслаждавам на гастрономията
Като добра бременна жена, пастата и пицата са едни от приоритетите ми в момента, много ги искам
Имам фантастична бременност, при която не съм губил апетит по всяко време и за щастие не съм имал нито гадене, нито световъртеж или нещо подобно в момента, така че използвам възможността да се насладя на определени ястия, сякаш са деликатеси за небцето ми. Ако е вярно, че не знам защо, но съм доволен и преди, ще бъде, че стомахът ми има по-малко място.
Също така имах късмета, че моят приятел Пепе ми изпрати прекрасна кутия, пълна с био продукти с невероятно качество и сред тези продукти има около 10 тиквички. Говоря за продуктите Bio Procam, компания, гарантирана от високо качество на своите продукти и че също е от моята земя.
Costa Tropical е идилично място за производство на определени продукти, тъй като предлага субтропичен микроклимат, който ни кара да получим висококачествен продукт.
Също така много скоро ще можете да се насладите на тези кутии, пълни с невероятни продукти, директно във вашия дом. Скоро ще ви информирам как.
Казах, мислех да сготвя част от тиквичките, за да направя вкусна паста и тъй като хубавото нещо, което обичам да споделям тук, е една от любимите ми рецепти.
Започнахме
Какво ни трябва?
2 пилешки филенца
500 г тестени изделия
5 Тиквички
2 големи скилидки чесън
200 мл сметана
1 парче пармезан
Къри на прах (2 чаени лъжички или на вкус)
3 люти чушки
Листа от пресен босилек
БРЕМЕННИ ГРИЖИ:
Внимавайте със сиренето пармезан, то не е пастьоризирано и затова не се препоръчва да го ядете, ако сте бременна, не рискувате много, ако го ядете, тъй като това е сухо и силно излекувано сирене и бактериите не трябва размножава се, но препоръчвам да го замените с друг вид сирене с мощен, но пастьоризиран вкус и по този начин ще бъдете по-спокойни и ще оставите листериозата настрана.
Кремът винаги е пастьоризиран, но го проверете за всеки случай и ако ще сложите пресен лист босилек, измийте го правилно.
ТРИК:
За измиване на зеленчуци и плодове те продават продукт, наречен Амукина (дезинфектант за зеленчуци и плодове), но винаги оставя лек аромат в храната, препоръчвам ви да го замените, измийте пресни продукти с ябълков оцет и сол, оставете ги да киснат 10 минути с оцета и солта, изплакнете ги добре и готово.