Itaca Psicologos Подобрете настроението си чрез храната - Itaca Psicologos
Ядем, за да се храним, ядем за удоволствие и понякога ядем, за да се чувстваме добре, но ВИНАГИ Ядем това, което ни трябва?
Всички знаем връзката между добрата диета и доброто физическо здраве. Връзката между настроение и храна.
В храната, която ядем, има множество компоненти и хранителни вещества, необходими на тялото ни да функционира без затруднения.
The мозък, Основен орган, който управлява и организира всички функции на нашето тяло, той е отговорен и за регулирането на нашето настроение благодарение, наред с други компоненти, на някои невротрансмитери (вещества, отговорни за изпращането на информация между невроните) като серотонин, на допамин вълни ендорфини. Тогава ще бъде увеличаването или намаляването на тези вещества, както и наличието или отсъствието на други, като адреналин или кортизол (генерирано в моменти от стрес) какво ще предизвика в нас, че се чувстваме по-оптимистични, по-мотивирани, насърчени или че напротив се обезсърчаваме или имаме чувство на необяснима тъга.
Най-известните и най-важните невротрансмитери в модулиращото настроение са:
- The серотонин модулира състоянието на горе главата както и емоции, сън и апетит. Той е ключов за нашето щастие и помага в борбата със стреса и депресията. За да се произвежда серотонин в мозъка ни, е необходимо присъствието на триптофан.
- The допамин контролира движението, емоциите, циклите на съня и способността да изпитвате удоволствие. Това ни кара да се чувстваме добре и е от съществено значение за поддържане на нивата на енергия и благоприятства концентрацията и мотивацията
- The ендорфини, Естествените опиати в организма с по-голяма сила от всяко средство за облекчаване на болката. Те насърчават състоянията на благосъстояние, успокояват, подобряват настроението, противодействат на повишените нива на адреналин свързани с тревожност, подобряват функциите на имунната система и спомагат за намаляване на болката.
Други основни вещества за нашето тяло и пряко свързани с нашия горе главата Това би била групата от витамини от група В, особено витамин В12, фибри, някои мастни киселини като омега3, триптофан и минерали като цинк.
Няколко проучвания са фокусирани върху това да открият как храната регулира мозъчната химия, пораждайки чувство на радост и уелнес или, обратно, състояния на горе главата ниско. Повечето от резултатите показват, че има храни, които благоприятстват секрецията на невротрансмитери, участващи в състояния на положително настроение, както и липсата или недостигът или излишъкът от други храни могат да генерират състояния депресивна. Така че, като изберем правилните храни и ги включим в нашата редовна диета, бихме могли да балансираме нашите нервна система и предотвратяват или избягват чувствата на гниене, тъга или апатия.
Изглежда, че времето, в което живеем, особено ритъмът от ден на ден и лекотата на достъп до сложни ястия, понякога ни затрудняват да поддържаме диета, която осигурява всички онези хранителни вещества, от които тялото и мозъкът се нуждаят. Но не всичко е толкова сложно, по-долу подробно описваме кои са веществата, които трябва да съдържа храната, която ядете, както и поредица от често срещани храни, които можете да включите в ежедневната си диета.
Какви вещества трябва да търсим, когато избираме какво ще ядем?
Храни, богати на витамин В
Когато нивата на витамини от група В (особено кобаламин и фолиева киселина) са ниски, нервна система централен може да бъде променен, генериращ депресия. Включването на храни, богати на тези витамини ежедневно, като ярко оцветени зеленчуци или цитрусови плодове, може да ни помогне да се почувстваме по-добре и да предотвратим негативни чувства.