ИСТОРИЯТА НА РАСТЕНИЕТО ЗА УСТИ ХРАНИТЕЛ, КОЙТО СЪЩО РАБОТИ СЪС СКИЕРА

усти

Карина Гавини е завършила „Хранене“ и се занимава със спорт от 20 години. Той премина през Racing и Godoy Cruz. Той беше в Бока между 1999 и 2007 г. и се завърна през 2012 г. Оттогава той е част от екипа по хранене на професионалния екип на един от най-големите клубове в страната. И от няколко години работи и с Енрике Плантей, параолимпийски спортист.

Плантей изпълнява адаптивно каране на ски и участва в зимните игри в Сочи 2014 и PyeongChang 2018. В предтурнира в Корея той заложи на подобряване на статута си на спортист с високи постижения в няколко аспекта. И той влезе в храненето по-специално за един аспект: когато тренираше в планината, от сутрин до следобед, имаше много киселинност. Той не закусва, за да го избегне, и обядва едва след 16.

Ето как чрез физическия треньор Емилиано Вилалта Енрике започва да работи с Карина. „Изборът му на храна не беше най-подходящ за спорта му. Започнахме с „невидимо обучение“: работихме върху храна, почивка и хидратация “, обясни диетологът.

„Обърна се по целия начин, по който мислех за ядене. Мислех, че да си спортист с висока производителност е да тренираш и да се състезаваш. Но това е 24 часа в денонощието ”, каза Плантей. „Погрижих се за себе си с храна, но с диети, броейки калории. За да бъдем физически добре. Но не и тялото ми да се представя правилно “, каза спортистът. Малко по малко, той промени навиците си и започна да мисли за диетата си въз основа на спортните си резултати.