Историята на кетогенната диета; Кортикален шовинизъм

Въпреки че ползите от кетогенната диета за лечение на гърчове са добре установени, тя не е в арсенала на предписанията на повечето специалисти. За съжаление, много от тях нямат правилно разбиране за диетата, тъй като тя рядко се споменава в медицинските учебници и изисква знания, които са извън техния опит, напр. Насоки за храна/хранене. Много от експертите по управление на диетите идват от болница „Джон Хопкинс“, където диетата е въведена в медицинската практика през 20-те години на миналия век и в момента се използва от отделенията по неврология и неврохирургия в мултиспециализиран център за лечение на припадъци (http:// bit.ly/1DqXJBL).

диета

Няколко пъти съм имал възможността да препоръчвам кетогенната диета. В един конкретен случай неразрешими гърчове доведоха до препоръка за хирургична аблация на мозъчно полукълбо (половината от мозъка) при малко дете. Медикаментите бяха изпробвали много лекарства без успех, но кетогенната диета направи чудо. Това може да помогне да се обясни защо друго наименование на диетата е чудодейната или магическа диета. Всъщност почти половината от децата с непокорни пристъпи на наркотици са направили значителни подобрения, които продължават дори след спиране на диетата.

Един добър начин да се запознаете с кетогенната диета е да гледате филма на Мерил Стрийп от 1997 г., направен за телевизия „First Do No Harm“. Препоръчвам ви да гледате филма, особено кредитите на актьорите в края му. Купих същия на Amazon за $ 9,99 и в момента той се нарежда високо в моята DVD колекция.

Кетогенната диета е с високо съдържание на мазнини, адекватни нива на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Въведена е в съвременната медицина като форма на лечение на диабет. Неговите синоними, палеолитна или инуитска диета, показват нейната дълга роля в човешката история. Използването му е известно и в Библията, в която Марк (гл. 9, стих 29) говори за баща, който доведе сина си при Исус поради епизоди, започнали в детството, когато той падна на земята, пяна бликна от устата му, той смила зъбите си, а мускулите му се свиват и остават твърди. И Исус каза на учениците: „Този ​​тип не може да бъде излекуван освен с молитва и пост“. Всъщност един от физиологичните ефекти на гладуването е кетозата. Гладуването, когато глюкозата не е достъпна за метаболизма, предотвратява разграждането на мускулите, като начин за получаване на калории, а не разграждането на мастните запаси. Кетонните тела се произвеждат от черния дроб и бъбреците, когато мастните киселини се разграждат и използват като енергиен източник за сърцето и мозъка.