Историята на D; a от Acci; Денят на благодарността - размисъл върху храната - Extensi; n от
Поклонниците (Pilgrims) пристигнаха в Плимутската скала на 11 декември 1620 г. Първата зима беше много тежка за тях. Но на следващата есен те получиха добра реколта от засадените от тях семена. Те решиха да го отпразнуват с чудесна вечеря, включително индийците, които им бяха помогнали да оцелеят първата година.
Мъжете отишли на лов, за да вземат месо за вечеря. Не е известно със сигурност дали пуйките в региона са били част от вечерята, тъй като те са използвали термина „пуйка“ за всякакъв вид диви птици.
Друг вид храна, която почти винаги имаме за Деня на благодарността, е тиквеният пай. Има много малък шанс тази храна да е била в менюто за първия празник на Деня на благодарността. Запасите от брашно бяха изразходвани, така че нямаше никакъв хляб или сладкиши. Тиквите имаше достатъчно, защото растяха на полето и ги ядяха сварени. Нямаше също мляко, сайдер, картофи или масло. Нямаше крави, които да произвеждат мляко и новооткрития картоф, все още се смяташе, че са отровни.
Вечерята включваше риба, горски плодове, кресон, омари, сушени плодове, царевица, миди, еленско месо и сливи.
Денят на благодарността не се празнуваше всяка година. Едва през юни 1676 г. се празнува поредния Ден на благодарността. Денят на благодарността е обявен официално от президента Линкълн през 1863 г., за да се празнува в последния четвъртък на ноември. През 1941 г. Денят на благодарността е обявен официално от Конгреса на САЩ за държавен празник, който ще се чества на четвъртия четвъртък на месец ноември.
Когато празнувате Деня на благодарността тази година, поговорете за храните, които сте приготвили за празниците и как те се различават от храните, които са били на първото честване на Деня на благодарността.