История на храната за две минути - Общият диетолог

Хуан Ревенга

Ние харчим много за храна и губим много от това, в което инвестираме. Излишно е да казвам, че от всички тези разходи, данъците и другите непреки разходи хапят ... не само самата храна е обект на всички тези разходи.

Често проблемите, които хранителният свят е пренесъл в нашата среда, се атомизират по такъв начин, че за нас е невъзможно да получим по-обща перспектива на ситуацията, нещо като онова, при което дървото не ни позволява да видим гората и от време на време е удобно да вземем определена перспектива. За щастие има такива, които от време на време го обобщават и предлагат синтезирана визия за ситуацията и нейните причини. И оттук това видео, което ви представям днес.

---