Истини и лъжи за потреблението на вода Научни новини в Diario de Navarra
Добре ли е да пиете гореща вода на гладно? Какви са ефектите от студа след спортуване? Анализираме някои митове за консумацията на вода
Всеки знае любопитни факти за водата, като например факта, че тялото ни се състои от 60% от нея, но мнозина не знаят за истинските й ползи, когато я консумират по различно време и при различни температури.
Истината е, че водата е жизненоважна и необходима, за да води здравословен живот. Съществуват обаче много митове за ползите от него при консумацията му. Разбиваме някои от тях по-долу.
ПИЕНЕТО НА МНОГО СТУДЕНА ВОДА ВИ ДЕБЕЛИ. ФАЛШИВКА
Този мит възниква от убеждението, че студената вода, приета след ядене, ще втвърди мазнините в току-що изядената храна, което би причинило само смилане на това и по-лесно за нас да натрупаме тази мазнина. В допълнение към факта, че това се основава на предположение, а не на каквото и да е проучване, истината е, че водата не съдържа калории, поради което едва ли ще доведе до увеличаване на теглото.
ПИЕНЕТО НА МНОГО СТУДЕНА ВОДА ОТСЛАБВА. ПОЛОВИНА ИСТИНА
Когато ядем нещо много студено, дори сладолед или излагаме тялото си на температури, вярно е, че тялото ни трябва да генерира допълнителна топлина, за да повиши температурата, докато достигне тази на нашето тяло, която е 36-37 градуса. Не изгарянето на калории обаче е достатъчно важно, за да се твърди, че отслабвате, тъй като повишаването на температурата на чаша вода от 6 на 36 градуса няма да ни накара да изгорим повече от 7,5 kcal. Това означава, че сега, за да изгорим приблизително 600 калории, които изгаряме в продължение на един час, трябва да изпием около 20 литра вода, нещо, което не изглежда много жизнеспособно.
ГОРЕЩА ВОДА В ПОСТИТЕ РАЗРЕДИТЕЛИ И ПОЧИСТВА. ФАЛШИВКА
Друг широко разпространен мит е, че пиенето на топла или топла вода на гладно помага да отслабнете и да прочистите тялото си. Единственият „детоксикационен“ ефект, който горещата вода може да има, е същият, както ако приемаме инфузия, защото благоприятства изпотяването. Вярно е, че пиенето на вода улеснява бъбречната функция, но няма значение дали я пиете топла или студена. Той също така не ви помага да отслабнете, освен да създадете засищащ ефект.