Истината за ALA (алфа липоева киселина)
Изправени пред алармата, причинена от смъртта на жена от Естремадура при поглъщане, нередовно, добавка с цел увеличаване на изгарянето на телесните мазнини, ние получихме технически документ, в който естеството на този продукт и безопасността на храните са изяснени в неговата консумация.
Алфредо Кристобал Валдес Гарсия
Тази статия е написана като произведение с академично съдържание, насочено към професионалисти в областта на здравеопазването; и не представлява или замества никаква медицинска или подобна препоръка. Алфредо Кристобал Валдес Гарсия не носи отговорност за каквито и да е действия, извършени въз основа на четенето на тази статия, тъй като не е предназначено за това; и отговорността за използването на тази академична информация се носи единствено от читателя. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да предприемете каквито и да било действия или да консумирате добавки, изброени в тази статия.
Докладът на FDA (Агенция на САЩ, отговорна за Администрацията по храните и лекарствата) относно безопасността на употребата на Алфа липоева киселина, занапред КЪМ, показва, че „има обширна литература, която оценява клиничните доклади за ALA и изглежда няма значителни неблагоприятни ефекти, свързани с употребата му“ (Berkson, 2018).
Въпреки доказаната безопасност на което и да е съединение, евентуално отравяне в резултат на консумация, по-висока от дозите, оценени и обявени за „безопасни", представлява потенциално летален риск за живота на потребителя. Продукти, предлагани на пазара като „хранителни добавки" Те са продукти от безплатна продажба, без абонамент за държавния контрол на AEMPS (в случая с Испания), така че не е необичайно да се намерят доклади за развитието на патологични състояния след консумацията на тези продукти, винаги свързани с лош контрол на качеството при тяхното производство и производство, като доклада на Philips et al. (2019); Това, заедно с невежеството и възприемането на тези съединения като „безрискови“ продукти от потребителите, правят избора на компанията, която ги продава, и консултацията със здравен специалист преди консумацията на каквато и да е хранителна добавка, аспект от изключителна важност.
След това кратко въведение статията ще се съсредоточи върху анализ на безопасността на употребата на ALA за да се изясни предполагаемата интоксикация, претърпена от младата жена от Естремадура, тъй като въпреки многобройните доклади за безопасност на тази добавка, има клинични случаи на интоксикация от нея.
Шей, Моро, Смит, Смит и Хаген (2009); те написаха преглед на добавката (ALA), нейните молекулярни механизми и терапевтичен потенциал; както и преглед на неговата безопасност и токсичност; и тук е основният проблем и е, че не знаем с точност максимално допустимия прием или смъртоносната доза от това съединение при хората. Знаем обаче, че смъртоносните дози на приложение на ALA при други видове са тези, представени в следващата таблица.