Испанският свиневъден сектор отговаря на Salvados - Cárnica
ИНТЕРПОР излезе с изявление от името на националния свиневъден сектор след излъчването вчера по телевизията на програмата Salvados. Пълният текст е както следва:
„Организациите и асоциациите на производството, трансформацията и комерсиализацията, които съставляват Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), подчертават силния ангажимент на испанския свиневъден сектор с хуманно отношение към животните, грижа за околната среда, безопасност на храните, стабилна заетост, качество и иновации.
Тези аспекти допринесоха решително за превръщането на испанския свиневъден сектор в международна справка на това, което е известно като „модерно животновъдство“, професионализирано, иновативно, уважаващо чувствителността и нуждите на животните и фокусирано върху намаляването на въздействието върху околната среда и грижата за околната среда.
Испанският свински сектор днес е стратегически сектор, двигател на националната икономика и генератор на заетост в хиляди малки градски центрове у нас, които са основните бенефициенти на богатството, което генерира 15 000 милиона евро оборот годишно, което допринася за установяване на населението в селските райони и предоставя професионални възможности на хиляди млади хора, които желаят да продължат да живеят в селата си. "
Следователно, INTERPORC изразява съжаление, че телевизионна програма поставя под въпрос работата на над 80 000 ферми, хиляди компании и индустрии и особено на над 300 000 фермери и професионалисти които работят директно в свиневъдния сектор и правят възможен устойчив модел, който гарантира продукти с най-високо качество, здравословни, безопасни и произведени, като се грижи за хуманното отношение към животните и ниското въздействие върху околната среда.
Производственият модел на ЕС, най-устойчивият в света
Трябва да се подчертае, че страната ни прилага европейския производствен модел и се съобразява с него най-взискателното законодателство в света относно хуманното отношение към животните и безопасността на храните. Испания беше първата в ЕС, която го приложи през 2013 г., не само спазвайки регулаторните изисквания, но и надхвърляйки европейските изисквания.