Искате плосък корем Опитайте диетата MUFA

title_min

От Ерика Де Пас |

Хладилникът в къщата ми винаги беше покрит с хартия. В продължение на години магнитите, които украсяват този уред, поддържат много диети, пълни с петна и петна от кафе. Майка ми никога не е губила вяра в диетите. Не знам колко е направил, нито знам дали някога е имало такъв, който да е работил за него. Това, което знам е, че той е изпробвал почти всички от тях: „точката“, „Аткинс“, „военните“ и дори „ябълката“. Той никога няма да спре да вярва в тях, особено в тези, които безотговорно обещават да елиминират прекомерно количество килограми за кратко време.

Във всички тези статии никога не съм чел думата MUFA: името на диета, която за някои е по-скоро хранителен план (майка ми все още не го е открила). Но какво означава MUFA? Тази дума съответства на съкращението на термина „мононенаситени мастни киселини“: мононенаситени мастни киселини.

Тази диета, известна като диета с плосък корем, се състои в добавяне към нашите ястия храни, които съдържат този вид мазнини, мазнини, които са изключително полезни за нашето здраве. И е, че освен всичко друго, той предпазва сърцето ни, понижава "лошия" холестерол (LDL) и понижава кръвното налягане.

Сред храните MUFA откриваме масла (маслини, ленено семе или слънчоглед), ядки и семена (бадеми и орехи), маслини, тъмен шоколад и авокадо. Тези, които са изобретили тази диета, твърдят, че мононенаситените мастни киселини позволяват на черния дроб да елиминира мазнините и токсините, предотвратявайки натрупването на мазнини в корема.