Искате да се храните здравословно. Вземете риба! Масла от Испаньола

искате

Консумация на риба от съществено значение е да се водят здравословни навици на живот. Специалистите по хранене препоръчват да се консумират три до четири порции на седмица. На практика обаче по-голямата част от населението далеч не отговаря на тази препоръка. Лятото, когато много хора се преместват в крайбрежните райони с изобилие от риба, може да бъде идеалното време да възприемете тези здравословни навици.

Според източници от Испанското общество за хранене в общността (SENC), рибите са великолепен източник на висококачествен протеин, както и богати на витамин D, йод и омега-3 полиненаситени мастни киселини (особено синя риба).

Испания продължава да води в консумацията на риба, надминавана в света само от Япония. И въпреки това, през последните години започна да се наблюдава намаляване на консумацията, така че диетолозите са загрижени и подчертават необходимостта да го включваме редовно в нашата диета.

Ползи от яденето на риба
Ползите от консумацията на риба са многобройни, въпреки че ще ги обобщим в 4 основни:

• Те са богати на протеинТе са безценен източник на висококачествен протеин, подобно на месото, така че е добър начин да намалите месото.

• Те съдържат по-малко мазнини от месото: много видове допринасят само с 1%, като например белтък, треска или минтай. Други достигат до 14%, като сьомга, скумрия или риба тон, но дори и в последните случаи съставът им на мазнини е по-интересен за тялото.