Интервюто Ana Maria Lajusticia Química, промотор на магнезия; от Йордания - AMLSport

maria

"Колагенът и магнезият предотвратяват фрактури в менопаузата" Билбайна, приказлив, ясен, жизненоважен и дълготраен. Той декларира предимствата на магнезия от десетилетия, че е излекувал артрозата си, с много научни аргументи. Тя има много информативни книги, но няма нищо като да може да говори с нея в кабинета си.

Невероятно е колко млад и пъргав е с почти 90 години. Никой не би казал, че страда от артроза.

Ти си прав. Носете корсет 21 години! От 31 до 52 години. Всички стави ме боляха, имах главоболие и също развих диабет. Аз съм момиче, отгледано в следвоенния Мадрид, учех интернат и монахините ни даваха какво могат да ядат. Храната е много важна. Когато се заинтересувах сериозно от диетата, открих малка книга от някои френски йезуити, където те казаха, че магнезият е много важен. Започнах да приемам магнезий, намалих въглехидратите и въведох повече протеини в храната си и с всичко това след 3 години успях да премахна корсета си.

Мислихте ли, че е чудо?

Тъй като съм химик и не вярвам в чудеса, започнах да уча, за да разбера какво се случва. Нямаше много информация, но стигнах до извода, че магнезият е от съществено значение за синтеза на протеини и за образуването на колаген, който е основният компонент на сухожилията, хрущялите, костите, венците, стените на кръвоносните съдове ... Колагенът е от съществено значение за регенерирането на тъканите . Образува 38% от протеините в човешкото тяло.

„Младите хора вече не знаят, че злоупотребяват със ставите си поради упражнения и диета“

Най-много ли липсва магнезий при хората?

Не, това е компонентът, който най-много липсва в диетата на развитите страни. В миналото беше обичайно да се слагат пилешки бутчета в бульон, шкембе, шкембе, телешко коляно и по този начин поглъщахме колаген. В момента семействата нямат време да готвят тези ястия. Торовете от полето не са много естествени, в момента са синтетични и не осигуряват магнезий. Доста проблем!