Информация за диетични грижи с ниско съдържание на бактерии En Espanol
Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.
КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ:
Какво е диета с ниско съдържание на бактерии?
Диетата с ниско съдържание на бактерии е хранителен план, който включва избор, приготвяне и готвене на храни с ниско съдържание на бактерии. Бактериите, открити в храната или напитките, могат да причинят инфекции в организма. Нормално е бактериите да съществуват в дома, в ръцете на хора, които приготвят ястия, или върху самата храна. Диета с ниско съдържание на бактерии помага да се предотврати заразата на човек. Вашият лекар може да препоръча този тип диета, ако имунната ви система е отслабена. Лечението на рак, трансплантация на органи и други медицински състояния може да отслаби имунната ви система. Вашият лекар ще Ви каже колко дълго да спазвате тази диета.
Какви храни мога да включа?
- Млечни продукти:
- Пастьоризирано мляко и кисело мляко (Пастьоризацията е процес, който загрява храната, за да унищожи бактериите.)
- Търговско опаковано сирене, направено от пастьоризирано мляко, като чедър от лека или средна възраст, моцарела, пармезан и швейцарско
- Протеинови храни:
- Всички добре приготвени меса, като говеждо, свинско, пуешко, пилешко, риба или черупчести мекотели
- Консерви от месо или риба или месни продукти
- Добре сварени яйца, заместители на яйца и тофу
- Деликатесни меса и претоплени хот-доги
- Ядки в хлебни изделия, печени пекани с черупки, консервирани или бутилирани печени пекани, фъстъчено масло
- Плодове и зеленчуци:
- Консервирани, замразени и сушени плодове
- Пастьоризиран плодов сок
- Сурови и добре измити плодове, зеленчуци и билки
- Замразени, консервирани и варени зеленчуци
- Зърно:
- Хляб, гевреци, кифлички, кифли, палачинки и вафли
- Опаковани закуски, като картофени чипсове, гевреци и пуканки
- Варени тестени изделия, ориз и други зърнени храни
- Варени и готови за консумация зърнени храни
- Напитки:
- Естествена чешмяна, бутилирана, дестилирана и изворна вода
- Разтворимо или машинно кафе или чай, приготвени с преварена вода
- Билкови чайове в сашета
- Други храни:
- Хладилни търговски или домашно приготвени бисквитки, торти, пайове, тарталети и пудинг
- Подправки, които са били охладени след отваряне, като кетчуп, горчица, сос за барбекю или соя
- Сладко, желе и сироп, които са били охладени след отваряне
Какви храни трябва да избягвам?
- Млечни продукти:
- Сурово или непастьоризирано мляко и млечни продукти, кисело мляко и сирене
- Сирена от деликатеса и сирена, съдържащи люти чушки или сурови зеленчуци
- Мухлясали сирена, като синьо сирене, стилтън, горгонзола и рокфор
- Остарели сирена, като фин чедър, бри, фета и извара Протеин:
- Протеинови храни:
- Сурово или средно приготвено месо, птици, дивеч, риба, яйца и тофу
- Деликатесни меса и деликатесни меса и хот-дог (освен ако не се загряват до пара)
- Сьомга или друга пушена или маринована риба
- Продукти от Темпе
- Препечени орехи или сурови непечени орехи