Индийски ориз басмати

Характеристики и свойства

Сред най-известните свойства на ориза басмати са високото му хранително съдържание, което надвишава това на другите сортове ориз. Силно се препоръчва в диетите на хора, страдащи от диабет и поради високото си съдържание на фибри се счита за перфектна храна за предотвратяване на запек.

Анализирайки по-задълбочено най-ориза от басмати, можем да се позовем на пет големи групи хранителни добавки, които са:

• Въглехидрати: те доставят енергия прогресивно чрез обработка на сложни въглехидрати. Точното съотношение е 45/100, където 100 грама ориз Басмати осигуряват 45 грама въглехидрати
• Протеин: те включват сред хранителните си вещества 8 незаменими аминокиселини, а също така, само със 100 грама ориз Басмати вече ще имаме 10% от препоръчителната дневна доза протеин
• Витамини: има високо съдържание на витамини от група В и също така можем да намерим витамин К
• Минерали: манган, магнезий, селен, желязо, калций, калий, мед и цинк
• Фибри: храна, богата на фибри

Как да си направим ориз басмати

Ако искате да научите как да готвите ориз басмати, както се прави в Индия, в Mayura ще ви помогнем, като споделите нашата рецепта. С тези инструкции можете да се насладите на автентичен ориз басмати по същия начин, по който се сервира в нашия индийски ресторант.

Съставки за приготвяне на ориз басмати:

---