Индийски хранителен план за чернодробна цироза Етап 1, 2, 3 и 4 (Какво да се яде и да се избягва); Лесна рецепта и
Черният ни дроб е орган, който има важна работа. Той филтрира токсините от кръвта, произвежда ензими, които помагат за смилането на храната, съхраняват захар и хранителни вещества и помага в борбата с инфекцията. Всеки път, когато черният ви дроб е повреден, той се възстановява и образува жилава тъкан. Когато има твърде много белези, органът не може да функционира правилно. Когато тези белези надвишават нормалната тъкан, постепенно черният дроб започва да губи своята функция. Това може да се случи поради някои метаболитни нарушения или инфекция или пристрастяване към алкохола. Това състояние е известно като чернодробна цироза. Тази статия за индийския хранителен план за стадии 1, 2, 3 и 4 чернодробна цироза съдържа подробности за това какво да се яде и да се избягва по време на цироза.
Индийски хранителен план за чернодробна цироза Етап 1, 2, 3 и 4 (Какво да се яде и да се избягва):
Нека първо разгледаме хранителните нужди при чернодробната цироза.
Диета и хранене при чернодробна цироза:
Нуждите от енергия по време на цироза се увеличават. Има около 25 до 35 калории на кг сухо телесно тегло на пациента. Той се увеличава с прогресиране до стадия на цироза. Ако приемът през устата стане труден, се препоръчва всяка добавка, която е съвместима с черния дроб, или хранене със сонда.
Основната функция на черния дроб е да метаболизира въглехидратите. Чернодробната недостатъчност води до намалено производство на глюкоза. Ето защо се препоръчват високи въглехидрати, които могат да бъдат лесно смилаеми. Например ориз, пшенично брашно, овесени ядки, картофи и др.
Това е най-противоречивата тема за чернодробните заболявания. Цирозата е заболяване, при което има разграждане на протеините. Следователно нуждите от протеини се увеличават. 0.8 - 1.0 грама на кг сухо телесно тегло е препоръката. Може да премине от 1,2 до 1,3 с чернодробна енцефалопатия или краен стадий на чернодробно заболяване. При инфекция при алкохолна цироза нуждата се увеличава до 1,5 грама на кг сухо телесно тегло. Препоръчително е да се съсредоточите върху качеството на протеините. Дайте повече аминокиселини с разклонена верига, тоест повече растителни протеини, яйчни белтъци, млечни протеини и по-малко животински протеини.
По време на цироза мазнините са основният източник на енергия. Следователно нормалният прием на 25 до 30% от общите калории трябва да бъде от мазнини. Опитайте се да включите повече мононенаситени мазнини, омега 3 мастни киселини и избягвайте трансмазнините, доколкото е възможно.
Основната роля на черния дроб в контрола на нивата на витамини и минерали е нарушена. Следователно е необходима допълнителна мултивитаминна и минерална добавка. Черният дроб е резервоар на витамини А, D, Е и К. Следователно тези витамини стават важни за допълване от външни източници. Прочетете - Ползите от витамин Е.
Нуждата от течности зависи от производството на урина през целия ден и отока, който пациентът проявява. Приемът на течности се изчислява с помощта на отделяне на урина плюс допълнителни 500 ml за нечувствителни загуби.
Индийски хранителен план за чернодробна цироза:
Ето примерна индийска диета за етап 1, етап 2, етап 3 и етап 4 чернодробна цироза, която е краен стадий на чернодробно заболяване. Този примерен диетичен план се прави с отчитане на 60-килограмов мъж без алкохол (без да се брои теглото на отока) с прогресия на цирозата в различни етапи.
Индийски хранителен план за чернодробна цироза Етап 1 и Етап 2:
- Калории - 1500 kcal (25 kcal на кг телесно тегло).
- Протеин - 48 - 60 грама (0,8 - 1 грам на кг).
- Количеството течност е 1500ml.
| Закуска | 1 чаша овесени ядки с ½ чаша мляко + 4 - 6 напоени бадеми |
| Полунощ | 1 плод (разрешени плодове са гуава/ябълка/круша/ананас/папая) |
| Обяд | 1 чаша покълнала салата със зеленчуци + 2 чапати или 1,5 чаши ориз + 1 чаша пиявици зеленчуци + ½ чаша пулс или дебел дал + 1 чаша висяща извара |
| Нощ | 1 чаша зеленчуци Daliya/Avena Upama/Rawa upama + 2 яйчни белтъка или 40 грама панир |
| Dinner | 1 ½ чаша зеленчуци Dal Khichdi + 1 чаша гъста зеленчукова супа (не прецедена) |
| Лягане | 2 фурми (пресни или сушени) |