Имате 8 съвета за висок холестерол да се храните здравословно по Коледа

Насладете се на някои специални ястия в наши дни, без нивата на холестерола да скочат рязко. Просто трябва да направите няколко малки корекции в менютата. За това ето няколко идеи.

26 ноември 2019 г., 16:52

холестерол

Снек с нисък холестерол

Защо не започнете с a пълнозърнест тост, покрит с авокадо и морков, купичка сушени плодове или хумусна чиния със струйка зехтин отгоре? Има три идеи за разпалване на апетита и забавление lдо коледния обяд преди да пристигне първият курс.

  • Важно е да намалите холестерола че тези дни включват храни, богати на антиоксиданти и здравословни мазнини като авокадо и зехтин.

Изберете правилното месо

При месото процедурата е проста. Съветът се състои от заместител на червеното месо за постно, като пиле, заек или пуйка. Всяко от трите може да бъде чудесно основно ястие за Бъдни вечер. Изпечено и подправено с ароматни билки е вкусно.

  • Не забравяйте, че те също са постни някои разфасовки от телешко месо (филе, вакуум и филе), на агнешко (разфасовки на крака) и свинско месо (филе, плешка и филе).

Здравословна гарнитура

Малко полезно е, че избирате постно месо за вашето коледно меню, ако го придружавате със сос, зареден с наситени мазнини. Уверете се, че основните съставки на гарнитура или сос са зеленчуци и избягвайте кремовете и пържените картофи.

  • Добър вариант може да бъде сотирането на някои зеленчуци: диви аспержи, тиквички, червен и зелен пипер, лук и чесън. На вашите ястия няма да липсва вкус или хранителни вещества, а от друга страна, те няма да добавят холестерол.

Синята риба е вашият съюзник

Освен избор храни, които не осигуряват холестерол, като червено месо, би било удобно да включите в някои от ястията други, които го намаляват, като млечни продукти, обогатени с растителни стероли, и здравословни мазнини които откриваме в зехтина, орехите и синята риба.

  • Можете да приготвите проста и вкусна сьомга печени на легло от картофи и печени зеленчуци, като домат, лук, черен пипер.

Здравословни морски дарове

Ако имате висок холестерол, октопод може да бъде чудесен вариант за празниците, защото съдържа само 48 mg на 100 g. Съдържанието на мазнини също е много ниско (има само 52 kcal/100g).