Има известна връзка между храната и насилствения характер Teinteresa
4 февруари 2013 г. От www.teinteresa.es
В продължение на години и в многобройни форуми и групи се обсъжда възможната връзка между храната и характера или поведението на хората. От няколко години е известно, че липса на някои витамини, минерали или незаменими мастни киселини тя може да бъде свързана с промени в характера и поведението. Освен това има индикации и информация, които поддържат, че някои храни или хранителни продукти присъстват главно в така наречената диета на западните, градските или развитите страни благоприятства насилственото поведение.
Британско проучване подкрепя, че елиминирането на определени продукти от диетата може да намали хиперактивността и дори агресията. Сред тях са споменати: някои изкуствени добавки (главно оцветители), рафинирани захари, червено месо, алкохолни напитки, кофеин и други хранителни продукти със стимулиращи свойства.
Ако елиминирането на продукти от диетата е свързано с промени в поведението на човек, изглежда, че връзка между диетата и поведенческите промени. Този тип изследвания обаче са все още в началото и предстои много да се научи.
Известни са някои ситуации, които подкрепят връзката между храната и характера или поведението. Хипогликемията е една от тях. Хипогликемичните ситуации са свързани с агресивно поведение, което е оправдано от спешна нужда да се повишат нивата на кръвната захар.