Идеи за закуска от понеделник до петък и за поддържане на добра форма
Закуската е една от най-забравените в днешните общества. Сутрешното бързане при напускане на дома, маратонските дни от първия час и липсата на осведоменост причиняват, че в много случаи това хранене се пренебрегва, което е най-важното според някои диетолози. Възможно е обаче да комбинирате добра закуска с липсата на време. Ние ви казваме как.
Пиенето на „пиянско“ кафе преди излизане от вкъщи или, което е още по-лошо, нищо, а след това закуска в средата на сутринта не означава закуска. Това е едно от най-важните хранения за деня. Поради тази причина трябва да се погрижим какво ядем първо сутрин, за да ни осигури необходимата енергия, за да бъдем във форма през целия ден.
От съществено значение с или без време
Според д-р Сусана Сантяго Нери, професор по степен на човешко хранене и диететика в Университета на Навара, обяснява на La Buena Vida, „бързата закуска“ завършва с нощния пост и трябва да бъде най-важното хранене за деня.
Препоръчва се той да допринася между 20 и 25% от общата дневна енергия или, което е същото, между 400 и 500 kcal при диета от 2000 kcal.
Съществуват редица основни храни, които със или без време, пълноценна и балансирана закуска трябва да включва:
-- Мляко или млечни продукти (нискомаслени) като кисело мляко, извара, прясно сирене и др.
-- Зърнени храни (пълнозърнести): хляб от вчера, филийки, сухари, бисквитки или обикновени зърнени закуски.
-- Пресни плодове или естествения им сок.
От всички тях, за хората, които поради липса на време не могат да отделят достатъчно минути, за да приготвят закуска с толкова много елементи, Сусана Сантяго съветва поне да вземат млечни продукти и зърнени храни, преди да напуснат дома.