Идеи за приготвяне на здравословен сандвич

Здравословни и вкусни рецепти за сандвичи

Имаме все по-малко време, така че не винаги влизаме в кухнята готови да приготвим вкусни и здравословни ястия. В тези случаи, когато вървим срещу часовника, сандвичите могат да се превърнат в най-добрите ни съюзници. Всъщност просто трябва да изберете здравословни съставки.

Съдържание

Три златни правила за приготвяне на наистина здравословен сандвич

Отидете на пълнозърнест пълнозърнест хляб. Белият хляб, приготвен с рафинирано брашно, практически не съдържа хранителни вещества, а само калории. Напротив, пълнозърнестият хляб, приготвен с пълнозърнести храни, е по-питателна опция и освен това избягва гликемичните скокове. Интегралната версия ни осигурява по-голямо количество фибри, в допълнение към хранителни вещества като магнезий, цинк и фолиева киселина.
Подправете умерено. Дори ако заложите на здравословни съставки, ако подправките отидат твърде далеч, ще добавите допълнителни калории. Следователно трябва да бъдете особено внимателни с майонезата, горчицата и кетчупа. Вместо това можете да изберете зехтин или хумус. Също така, ако искате да му придадете специално докосване, можете да използвате подправки като чесън, магданоз, босилек или риган.
Изберете здравословен източник на протеин. Ако искате да приготвите по-питателен сандвич, можете да заложите на бели меса, като пилешко и пуешко, или риба тон и сьомга. Така че можете да получите необходимия протеин, без да консумирате твърде много мазнини или да забавите храносмилането си. Всъщност се препоръчва да се избягват пържените и да се изберат варени или печени меса.

Рецепти, от които устата ви ще напои

Сандвич от гуакамоле с пушена треска

Съставки:

2 филийки пълнозърнест хляб
50 грама пушена треска на филийки
1 зряло авокадо
1 зрял домат
Ives лук
Пресен кориандър
½ вар
Зехтин
Черен пипер
Сол