Идеи да консумирате повече плодове и зеленчуци през лятото

Понеделник, 06 август 2018 - 08:00

повече

26 537 публикувани новини

Яденето на плодове и зеленчуци е от полза за здравето ни, особено през лятото. The сезонни храни са най-добрият начин да ги консумирате, тъй като „имат по-добро хранително качество и по-добри органолептични условия (по-добър вкус) “, обяснява Марта Rincón, член на комуникацията на Професионален колеж по диетолози-диетолози от Кастилия и Леон (Кодинуцил). Друг аспект, който е много важен по отношение на консумацията на тези храни, е този произходът му е местен: "Храната ще бъде по-свежа, тъй като събраните в най-доброто време гарантират по-висока концентрация на хранителни вещества; насърчава се местната икономика, като по този начин се минимизират разходите за транспорт и съхранение; и ние сме отговорен за околната среда, тъй като емисиите на замърсяващи газове са намалени ”, посочва като предимства Rincón.

Яжте сезонни плодове и зеленчуци

Според специалиста по Codinucyl, сред плодове които можем да опитаме на тези дати са авокадо, кайсия, смокини, слива, на малина, смокинята, манго, ябълката, прасковата, пъпеш, на нектарин, парагвайски, круша, банан и диня; докато между зеленчуци са Чесън, на тиквички, тиквата, зеленият фасул, маруля, ряпа, краставица, ряпа, домат и морков.