Хърватска гастрономия - прекрасни специалитети от Ekorna

Познаването на дадена държава също предполага познаване на нейната гастрономия, чрез нея ще разберем нейната история, всъщност, Хърватска гастрономия тя е повлияна от така наречената средиземноморска диета. Докато вкусваме техните ястия, ние усещаме италиански, гръцки или испански щрихи, въпреки че, разбира се, храната на Хърватия има собствена идентичност.

Възползвайте се и елате с нас до a гастрономическо пътешествие за да видите, че хърватите могат да готвят.

Съставка, която не може да липсва във всяка къща, е Зехтин. Благодарение на това чудо на природата се правят местни яхнии, с различни нюанси в зависимост от това къде се намираме. По цялото крайбрежие е типично да се наслаждавате риба Y. пресни морски дарове, ориз с морски дарове, яхнии ... Сигурно ще видим ястия като Порколт, което е сом, задушен с много вкусен сос. Друго от ястията, които заслепяват туристите, е Бродет, бульон от морски дарове в хърватски стил.

Но не само морето подхранва хърватска кухня. Ако отидем в най-северния район или от Истрия Ще опитаме национални агнешки ястия или местни колбаси. В цялата страна има множество пасища, така че добитъкът е много важен. Месото е на централно място, тъй като е с най-високо качество, а домашните птици са изискани, ястия като Крусна Пец (дървена фурна), направена с месо от Турция, или пиле пълнени с дюля ще ни направят наслада. Сега, ако имате време и имате добър апетит, не можете да напуснете Хърватия, без да хапнете добро прасенце или печено агне фурна на дърва, деликатес, без съмнение.

---