Хрупкаво зеле, каква изненада; Грис

След време на излишък, например летните ваканции, е много често да започнете да се храните здравословно по радикален начин. Може да има нещо между пържената риба и зеленчуците. Разбира се! Хрупкаво пържено зеле. Това нещо за пържене на зеле може да ви звучи малко странно, но сме сигурни, че ще ви хареса.

Ще ни трябва:

• 4 чаши зеле, нарязани.
• Около 100 грама нарязан лук.
• Същото количество нарязан лук.
• Малка лъжица смлян кимион и друга от смлян корианда.
• Половин чаена лъжичка пипер. Ако искате по-пикантно, можете да замените чили на прах или кайен.
• Половин чаена лъжичка малко къри
• Сол

Ще подготвим тестото с:

• Чаша грис Грис.
• Три супени лъжици царевично нишесте.
• Малка лъжица бакпулвер.
• Половин малка лъжица сол.
• Около 25 cl газирана вода.
• Зехтин.

---