Хром като хранителна добавка; Фернандо Наклерио
Хромът е тежък метал, намиращ се в тялото, прикрепен към друг елемент (като хелатен хром). Основната му биологична функция е да усили действието на инсулина чрез максимизиране на усвояването и усвояването на глюкоза, аминокиселини и мазнини в тъканите. Той е част от комплекса, свързан с глюкозния толерантен фактор, който включва също никотинова киселина и други аминокиселини, чрез които влияе върху метаболизма на глюкозата, като помага за регулиране на нейните нива в кръвта, подобрява синтеза на гликоген и усвояването на аминокиселини. за синтезиране на мускулни протеини (Manore и Thompson, 2000). Добавянето на хром е хипнотизирано, за да подпомогне контрола на нивата на глюкозата при пациенти със захарен диабет тип 2 (Haymes and DeRuisseau, 2008). Всъщност положителните ефекти на хрома върху гликемичния контрол са наблюдавани главно при този тип пациенти (Wolinsky and Driskell, 1997), но е възможно това благотворно действие да не се проявява при нормални хора или спортисти, които имат нива на хром и нямат аномалии в действието на инсулина (Vincent, 1999).
